L-Glwtamin
Cyflwyniad
Gelwir L-glwtamin hefyd yn glwtenamid ac asid L-glwtamig-5-amid. Grisial neu bowdr gwyn siâp nodwydd. Y pwysau moleciwlaidd yw 146.15. Pwynt toddi 184～185 ℃. Hydawdd mewn dŵr, anhydawdd mewn methanol, ethanol, ether, bensen, aseton, clorofform, asetad ethyl Chemicalbook. Wedi'i sefydlogi mewn toddiant niwtral. Mae'n hawdd ei ddadelfennu'n asid glwtamig mewn asid neu ddŵr poeth, neu ei estereiddio'n asid carboxylig pyrrole. Dim arogl. Mae ganddo arogl ychydig yn felys. Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei drawsnewid yn hecsesamin yn y corff, a all hyrwyddo iachâd wlserau fel rhagflaenydd ar gyfer synthesis proteinau mwcinous. Fe'i defnyddir yn bennaf fel meddyginiaeth ar gyfer wlserau gastroberfeddol.
Priodweddau cemegol
Crisialau siâp nodwydd di-liw; di-arogl a di-flas; hydawdd mewn dŵr (hydoddedd mewn dŵr 25℃ yw 3.6%), ychydig yn hydawdd mewn ethanol, anhydawdd mewn ether, methanol, bensen, aseton, clorofform, asetad ethyl ac asid asetig rhewlifol; ansefydlog mewn gwres, asid ac alcali, yn hawdd ei hydrolysu i asid L-glwtamig
DEFNYDDIO
Fe'i defnyddir ar gyfer ymchwil fiogemegol. Mewn meddygaeth, fe'i defnyddir ar gyfer wlserau peptig, anhwylderau meddwl, gwenwyno alcohol, camweithrediad yr ymennydd mewn cleifion epilepsi a chlefydau eraill, ac fe'i defnyddir i wella plant â nam deallusol.
