Detholiad Ffrwythau Mynach
Cyflwyniad
Mae Siraitiagrosvenorii (Swingle) C.Jeffery] yn blanhigyn gwinwydd o'r genws Cucurbitacease, a gynhyrchir yn bennaf yn Guilin, Guangxi, ac a ddosberthir hefyd yn Yunnan, Guizhou, Guangdong, Hunan a mannau eraill. Mae blas melys iawn ar ffrwyth aeddfed Luohan, sy'n gyfoethog yn bennaf mewn saponinau triterpen tetracyclic math hulu, ac ymhlith y rhain mae saponin V ffrwythau Luohan yn brif gynhwysyn melys, a gall y cynnwys pwysau sych gyrraedd 1.6%. Ar hyn o bryd, fel melysydd naturiol calorïau isel delfrydol, mae glycosidau ffrwythau Luohan a dynnwyd o ffrwythau Luohan wedi cael eu defnyddio'n helaeth yn y diwydiannau diodydd ac ychwanegion bwyd.
DEFNYDDIO
Mae ffrwythau Luohan yn gyfoethog mewn ffrwythau Luohan, sydd 300 gwaith yn felysach na swcros, sydd â'r effaith o ostwng siwgr gwaed a gellir ei ddefnyddio i gynorthwyo wrth drin diabetes; mae'n gyfoethog mewn fitamin C, sydd ag effeithiau gwrth-heneiddio, gwrth-ganser a harddwch croen; mae ganddo'r effaith o ostwng lipidau gwaed a lleihau braster llyfr cemegol, a all gynorthwyo wrth drin braster uchel. Aemia, gwella delwedd pobl ordew. Gellir ei ddefnyddio'n helaeth mewn cynhyrchion maethol a gofal iechyd, bwyd babanod, bwyd pwff, sesnin, bwyd canol oed a henoed, diodydd solet, pasteiod, bwyd oer, bwyd cyfleus, bwyd parod, ac ati.
