NICOTINAMID
Cyflwyniad
Mae niacinamid, a elwir hefyd yn nicotinamid, fitamin B3 neu fitamin PP, yn fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr ac yn perthyn i fitaminau B. Mae gan y rhan niacinamid yn y ddau strwythur coenzyme hyn yn y corff dynol y priodweddau o ychwanegu hydrogen a dadhydrogeniad, sy'n chwarae rhan mewn ocsideiddio biolegol. Gall trosglwyddo hydrogen hyrwyddo resbiradaeth meinwe, proses ocsideiddio biolegol a metaboledd, sydd o arwyddocâd mawr ar gyfer cynnal cyfanrwydd meinweoedd arferol, yn enwedig y croen, y llwybr treulio a'r system nerfol. Pan fydd diffyg ohono, mae'n achosi prosthema oherwydd bod resbiradaeth a metaboledd y celloedd yn cael eu heffeithio.
Priodweddau cemegol
Mae niacinamid yn grisial gwyn siâp nodwydd neu'n bowdr crisialog, yn ddiarogl neu ychydig yn drewllyd, ac ychydig yn chwerw. Y dwysedd cymharol yw 1.4, a'r pwynt toddi yw 129-131 ℃. Mae 1g o'r cynnyrch hwn yn hydawdd mewn 1mL o ddŵr, 1.5mL o ethanol neu 10mL o glyserin, ac mae'n anhydawdd mewn ether. Mae'n gymharol sefydlog. Mae'n gallu gwrthsefyll asid, alcali a thymheredd uchel. Mae'n sefydlog i olau a gwres mewn aer sych. Pan gaiff ei gynhesu mewn toddiannau alcalïaidd neu asidig, mae'n cynhyrchu niacin.
Swyddogaeth ffisiolegol
Gallu gwrth-grychau da Gallu gwrth-grychau niacinamid yw y gall actifadu ChemicalbookATP, rhoi bywiogrwydd i gelloedd ceratin, cynyddu synthesis colagen, ac mae ganddo synergedd da, y gellir ei ddefnyddio gyda chynhwysion gwrth-grychau eraill. Mae llawer o astudiaethau gartref a thramor wedi dangos y gall niacinamid leihau imiwnedd golau croen yn effeithiol o dan arbelydru uwchfioled.
